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特许经营王牌高手的品奇比萨

威廉海内克确实是特许经营王牌高手!

很少有人知道,1990年北京第一家东直门必胜客的老板就是威廉-海内克。当时他5万美元买下了这家餐厅的特许经营权,而今,人人看得到餐厅门口的长队。

1949年,威廉-E-海内克出生在美国弗吉尼亚一家海军医院,父亲是海军军官,母亲曾在朝鲜战争期间陪玛丽莲-梦露走遍了整个朝鲜,身份是《军史时代》(Army Times)的女编辑。14岁,威廉举家开始在泰国定居。18岁,威廉用1200美元创办了自己的第一家公司。1000美元付了注册费,其余的钱买了塑料桶、拖把,还有广播电台几分钟的广告。这是一家办公室清洁公司,威廉-海内克迈入商界的第一步。

海内克样子有几分像甲骨文的拉里-埃里森,除了喜欢帆船、赛车和飞行,二者都是没有完成大学教育的反叛分子,埃里森中途辍学,海内克根本没去读。在其他年轻人还没离开校园的时候,21岁的海内克已经成了百万富翁,并且再度创立了Minor Holdings,这家叫做“未成年人集团”的企业如今让海内克成为泰国最成功的外国商人。

海内克的发家之道得益于特许经营。1980年,海内克以特许经营方式在泰国开设了第一家必胜客。当时必胜客刚被百事收购不久,海内克的这笔特许经营费用不过5000美元。很快,海内克把准了特许经营的脉门,Minor Group发展为诸多家喻户晓的中产品牌在泰国的代理商,其中包括:必胜客、时时乐(Sizzler)、Burger King,DQ冰淇淋、Swensen’s冰淇淋等500多家餐厅以及万豪(Marriott)酒店;还有时尚类品牌Esprit、Rec Earth、堡狮龙和Laneige(兰芝)。

关于特许经营,海内克有自己的一套,在几天前的北京之行中,他对记者讲述了给特许经营爱好者们的建议。对于那些第一次办企业的人,海内克认为特许经营非常好,因为你可以达成协议,只经营其中一家店铺。合同期通常为10~20年,往往包括发展要求、销售预测和时间限制。同时,特许经营还能为你提供获取信息、技术的途径,省去大笔学习成本。至于选择哪个品牌合作,海内克认为当下的潮流更倾向于追随那些在美国、日本、欧洲有着成功轨迹的国际名牌,这些品牌必须为人所熟知并且认同。

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