经营 “小”与“笑”
快餐竟能做出个亿万富豪，说起来还真是让人顿时产生好奇。生意之中,究竟有何”秘经,还真值得议一议,说一说。
一、找准生存的空间：（就做送餐生意）
现在,做任何事情首先是个定位问题,1993年蒋建平眼见单位不景气,当时在粮管所上班也没有多小本领,只是对粮食有感情,于是以做快餐最适合自己,因为这一行现金流量好.夫妻俩认准了自己要走的路.坚信自己找到生存法则。
二、采取北进的战略：（有需求就有市场）
最开始蒋建平和妻子在江苏常州做“合饭”生意，生意意识过人他，经过调研，把目标锁定在流动人口及大的北京市场，望着许多高楼，这些上班的白领一定为吃饭发愁。市场容量大，需求强烈自然为生意提供了赚钱的可能。
三、差异化竞争方法：（办法总是人想出的）
虽然市场空间很大，但餐饭生意北京尤其来已久，竞争也很激烈。要取胜还真要出奇招。主动找上门，与中关村的一家科研公司联系，聪明的蒋建平，开口就是“吃饭还是交给我们专业公司做，你们专心搞科研”设身处地为对方想，听起来入在理，三下五除二的一番话还真让人心服口服。采取租车送饭，将空闲没活干的车联合、组织起来送饭，成本低，又解决司机生意，整合善于利用资源，对送餐的人有对讲机，充分加强调度，及时送餐让同行刮目相看。
四、尊重小户原则（真有白吃的午餐）
一位先生订了丽华快餐，因交通原因没有及时送到，送快餐的人，一边说对不起，一边将餐递到订餐者手中，“这份餐就送给你，算是对歉意”先生还是要给钱，但业务人员却说，“这是我们的原因。” 尊重小户，换来的是许多回的和新人。
生意之道，是智慧之道；生意之道，是务实之道，生意之道，是诚实之道。
不以“小”而不为，寻找至自己准确的生存空间， 一头扎进去，“钻”透自己的事业，专注终于成就了生意带来的“微笑”，并掏到了真金白银。
（作者秦邦建，欢迎您与作者探讨您的观点和看法，电子信箱：[email protected]）
欢迎您就此文发表观点，与作者和更多的读者交流，请将您的观点写入本页评论处。
本站文章来源标注“本站原创”或“首发原创”字样均为本站作者原创文章，任何网站或媒体未经许可不得用于商业目的。如果您希望转载此文，请注明作者和出处，否则谢绝转载。