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吃出好气色

新的一季来临,想要随时随地保持朝气十足,神采飞扬,方法很简单,参考我们提供的健康方程式,让你吃出好气色,美丽生活更出色!

Additives 食用添加剂

食物和饮料内的添加剂分为天然和人工两种,功用都在于强化加工食品的味道、香气或质感。不少人对添加剂或人工色素有过敏反应,只是程度因人而异。吃了颜色鲜艳的饮料、乳酪、糖果、干果或经加工的肉类等食物之后,多留意自己身体的反应,一些明显的症状,如晕眩、面红耳赤、头痛或肠胃不适等都不难发现。

Bloating 腹胀

若你时常感到腹胀,这与某些饮食陋习有关。戒掉含二氧化碳的饮品(包括气泡矿泉水),少吃洋葱、糯米、卷心菜、豌豆等会释放气体的食物。进食时宜细嚼慢咽,避免边吃边说话,以免吸入空气。请医生检查一下你的身体是否对牛奶或小麦排斥。多吃高纤食品或有机乳酪可以舒缓腹胀。

Cereal 五谷类

五谷类食品包括燕麦、稻米和玉米等。每天至少应有两餐以五谷类为主。尝试将你喜爱的谷类(不含糖)搭配一杯果汁作早餐。中餐和晚餐可另吃饭或面类(全麦或黑麦制的尤佳,其丰富纤维素有助消化)。

Digestion 消化

保持消化系统健康,可参考以下方法:

1.坐着进食,每餐至少该花20分钟,把每口食物细嚼20遍才咽下。

2.少食多餐,除了晚上,两餐不要相隔5小时。

3.餐前宜吃一片水果,其中的酵素有助于分解食物,促进消化。

4. 惯性消化不良者宜少用咖啡、煎炸食物、气泡饮料、酒类、洋葱、蒜头、柑橘类(如柳橙、柠檬)及其果汁。

Eggs 鸡蛋

鸡蛋含有丰富的蛋白质,但也含有高胆固醇,所以一周内不宜吃多于3个。蛋白含蛋白质,蛋黄高胆固醇,但也是营养所在。要测试鸡蛋的新鲜程度,先备一碗开水,如果鸡蛋放下后下沉,代表新鲜,浮起则表示不新鲜,因为鸡蛋内的气泡会随着时间增大。

Fish 鱼

鱼是蛋白质的源泉,而小鱼又比大鱼有益,大鱼往往比小鱼吃入更多污染物和毒素。沙丁鱼和吻仔鱼等油质鱼最有益,内含的Omega3脂肪酸更可强化心脏功能,促进健康。

Honey 蜂蜜

蜂蜜是非常好的食物,这种润滑粘牙的糖类比砂糖的卡路里低,相对碳水含量也比较低,而且它比砂糖甜,以它取代砂糖实属明智之举。


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